SAVAGNIN LES MOLATES 2021

Géraud et Pauline Fromont

Vin blanc du Jura - AOP Côtes du Jura - 100 % Savagnin - Tendu et minéral - Accords sur crustacés et poissons crus de caractères, viandes blanches, petit gibier et fromages jurassiens affinés.
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Description

LE SAVAGNIN OUILLE, UN ELIXIR GASTRONOMIQUE!

Le Savagnin, ça vous passionne... et vous vous intéressez de plus en plus pour des vins en provenance de domaines en biodynamie et libres d'intrants.

En outre, vous adorez connaître tout du vigneron, son terroir, sa philosophie et son authenticité afin d'apprécier chaque goutte de son elixir.

Enfin, vous vous passionez pour ces vins de terroir de grande buvabilité qui expriment toute la pureté et la singularité de nos sols et sous-sols.

UN VIN D'EXCEPTION DANS VOTRE VERRE...

  • Laissez-vous guider par la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et surprenez vos papilles avec la tension de ce SAVAGNIN LES MOLATES 2021 du Domaine des Marnes Blanches. 

  • Tendu et minéral - Dès l'entrée en bouche, on est sur des arômes de fruits trés variés : fruits à chair blanche, agrumes. Ensuite une belle acidité nous amène vers une tension soutenue et des notes de salinité et d'épices assumées. Belle longueur en bouche.
  • N'hésitez pas à faire partager cette cuvée à vos amis qui doute encore de l'adage "petit vignoble, grand vin" et appréciez à sa juste valeur ce vin de Savagnin ouillé d'exception.

A RESERVER POUR AMATEURS DE GRANDS VINS... Stock tres limité!

Caractéristiques

  • Vin blanc du Jura
  • AOP Côtes du Jura
  • 100 % Savagnin ouillé
  • Terroir de sous-sols de marnes
  • Vinification en levures indigènes et en fûts de 5 à 10 vins
  • Elevage en fûts de chêne
  • Potentiel de garde : Entre 15 et 20 ans
  • Températures de service : Entre 10 et 12°C. A ouvrir 2 heures avant dégustation ou à carafer.
  • Alcool : 12,5 % vol.
  • Millésime : 2021
  • Contenance : 75 centilitres

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Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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