Vin rouge du Jura - Vin de France - Assemblage de Ploussard, Trousseau et Savagnin - Fin et élégant - Accords sur viandes blanches, poissons gras et fromages crémeux.
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Description

Le poulsard est si rare... A en profiter sans retenue!

Vous aimez les vins frais et croquant du Jura... et le cépage Poulsard vous attire, N'hésitez pas! Et suivez-nous.

De plus, vous êtes passioné par ces vins de vignerons sur des domaines à taille humaine qui vous introduisent dans un terroir unique et authentique.

Enfin dernièrement les vins en biodynamie et selon une vinification naturelle vous intriguent de plus en plus.

Découvrons ensemble cette merveille de Poulsard de terres arboisiennes...

  • Un vin libre de vigneron - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de déguster une cuvée identitaire comme ce SILK BLUE 2021 de Patrice Beguet, un vin de terroir propre et libre d'intrants dont cet assemblage vous introduira sur ce terroir d'Arbois si envié.

  • Fin et élégant - Un vin tout en fraîcheur sur des notes complexes de cerise et de fruits rouges, avec quelques pointes de minéralité qui nous assurent une belle longueur en bouche. Tout l'élégance du cépage est dans cette bouteille.

  • Expérience La Sideral autour des vins du Jura - Grâce à la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, entrez de plein pied dans l'expérience autour de vins uniques qui font la réputation du Jura.

Une cuvée à déboucher sans attendre... Elle n'attend plus que vous!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Jura
  • Arbois
  • Vin de France
  • Assemblage de Poulsard (80%), Trousseau (15%) et Savagnin (5%)
  • Terroirs et sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes. 50% en grappes entières, 50% sur des macérations longues de 6 mois.
  • Elevage en fûts d'acacia
  • Biodynamie et nature
  • Potentiel de garde : Entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : Entre 13 et 15°C. A carafer impérativement.
  • Capacité : 75 centilitres.
  • Millésime 2021

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Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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100 % des vins dégustés et valorisés

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