TROUSSEAU ROSE 2021

Damien Guadagnolo Damien Guadagnolo

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Vin rosé du Jura - AOC Côtes du Jura - 100 % Trousseau - Accords sur viandes blanches, saumon en papillotte, fromages de chèvre.
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Description

Un rosé de caractère comme on les aime... Réservé aux gastronomes!

Dernièrement, vous avez découvert ces petits vins rosés de caractère, à réserver pour des plats gastronomiques, qui claquent sous la dent et qui associe minéralité et gourmandise.

Mais souvent au moment de faire votre choix vous manquez de temps et d'expertise afin de découvrir ces petits vins si caractéristiques de domaines à taille humaine en biodynamie, élaborateur de vins vivants et libres d'intrants.

Et si vous nous accompagniez...

  • Vin libre d'intrants - Découvrez ici des vignerons engagés avec leur terroir afin de vous offrir l'essence même et l'authenticité de vins vivants et libre d'intrants comme ce TROUSSEAU ROSE 2021 de Damien Guadagnolo.

  • Du jura en bouteille - Dés les premiers arômes en nez, on est sur la fraîcheur des fruits rouges sur des notes minérales qui se confirment en bouche. La belle acidité présente nous amène de la fraîcheur et des notes florales qui se poursuivent sur une longueur en bouche fort agréable.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour des vins rosés du Jura - Profitez de toute l'expérience de notre sommelière, Silvia, pour vous orienter et vous faire partager des cuvées d'exception connus par les amateurs de vins nature du Jura.

De la gourmandise rosé... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin rosé du Jura
  • 100 % Trousseau
  • AOC Côtes du Jura
  • Terroir de sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Biodynamie et libre d'intrants
  • Aromatique et gourmand
  • Potentiel de garde : Entre 3 et 5 ans
  • Températures de service : Entre 10 et 12°C. A ouvrir 2 heures avant dégustation.
  • Alcool : 11 % vol.
  • Millésime 2021
  • Contenance : 75 centilitres

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