Description du produit « Côtes du Jura Chardonnay En Quatre Vis »
Un chardonnay à faire rougir la Bourgogne....
Minéralité pure du Chardonnay sur calcaire... On y va les yeux fermés! Pas vous?
En outre, vous avez la passion de l'humain, des vignerons de caractère miroir de son terroir et vous recherchez toujours ces vins vivants, libres d'intrants et de domaines à taille humaine!
Enfin, vous adorez dénicher ces vignerons à la fin de chemins introuvables, et vous retrouvez en sa compagnie dans les vignes et au chai afin de découvrir ses secrets de vinification...
N'attendez plus... suivez-nous chez Géraud et Pauline!
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Un couple amoureux de leur terroir - Accompagnez-nous chez ce couple de vignerons bio, situé sur la commune de Sainte-Agnés, sur des sols de marnes bleues propices à des vins d'une minéralité d'exception sur des cépages tels que Chardonnay, Savagnin, Poulsard et Trousseau.
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Compléxité et profondeur - On est ici sur un parcellaire de Chardonnay sur des arômes citronnés qui nous enivre, la bouche est splendide et se compléte d'un belle minéralité sur un final long, de pierre à fusil, trés salivant.
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Soyons clair - cette sélection n'a rien du hasard. Grâce à l'expérience de notre sommelière, Silvia, nous vous faisons entrer dans l'intimité des vignerons connus par les professionnels afin de vous faire découvrir à chaque vin, comme pour ce Côtes du Jura Chardonnay En Quatre Vis, des vins de terroir unique!
N'y pensez plus... ce vin vous est déstiné!
Caractéristiques du produit « Côtes du Jura Chardonnay En Quatre Vis »
- France, Jura, AOC Côtes du Jura
- Vin blanc - Chardonnay ouillé (100 %)
- Vendanges manuelles, vinification en levures indigènes et en demi-muids
- Elevage en demi-muids de 22 mois
- Terroir de sous-sols de marnes du lias
- Biodynamie et nature
- Potentiel de garde : Entre 10 et 15 ans
- Températures de service : Entre 10 et 12°C. A carafer ou à ouvrir 2 heures avant dégustation
- Millésime 2020 - Alcool : 13 % vol. - Format disponible : 75 centilitres
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En direct du domaine...
Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.
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