Vin de France blanc Herbes Folles

Clément Baraut Biodynamie & Nature Clément Baraut

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Vin blanc de la Vallée de la Loire - Millésime 2020 - Anjou - Assemblage de Chenin blanc, Sauvignon blanc et Grolleau gris - Tendu et minéral - Accords sur poissons de lac, fromages de chèvre.
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Description

Aromatique et parfumé... 3 cépages pour une harmonie de fraîcheur!

Passionné de vins blancs de la Vallée de la Loire, vous craquez sur des cuvées tout en fruit et minéralité de domaines en agriculture biologique suivant des pratiques en biodynamie qui respirent un terroir bien spécifique.

Mais souvent l'information vous manque pour dénicher des crus d'exception de vignerons indépendants et ainsi vous perdez l'oocasion de vivre des moments d'émotions rares.

Et si on vous introduisait dans le monde de Clément Baraut...

  • Un vin libre d'intrants et sans artifices : Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient  sommeliers et amateurs de vins blancs de découvrir et de savourer des cuvées gourmandes comme celle-ci : Vin de France blanc Herbes Folles de L'Herbier du Vin. Une sélection exclusive d'un domaine sur les hauteurs de Murs Erigne (Maine et Loire), en face de la Coulée de Serrant, un vin sain et sans intrants qui vous parle de son terroir argilo-calcaire, d'un vigneron engagé et authentique comme Clément Baraut.

  • Tendu et minéral : On est sur un vin sur une aromatique de fraîcheur vivfiante, des notes d'agrumes sur un fond minéral qui nécéssite un bon carafage pour donner tout son potentiel. La fin de bouche est tré plaisante et le Grolleau gris apporte sa touche finale.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins de la Vallée de la Loire : Bénéficiez de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral afin de partager ce vin d'exception de la Vallée de la Loire.

Un assemblage d'une rare pureté... Profitez-en dès maintenant! Stock limité

Caractéristiques

  • Vin blanc de la Vallée de la Loire
  • Anjou
  • Assemblage de Chenin blanc, Sauvignon et Grolleau gris
  • Sous-sols de terrasses argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Elevage de 6 mois en fûts de 4 à 6 ans d'âge
  • Biodynamie et nature
  • Tendu et minéral
  • Potentiel de garde : 4 ans
  • Températures de service : Entre 12 et 14°C. A carafer.
  • Alcool : 12 % vol.
  • Millésime 2020
  • Capacité : 75 centilitres

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Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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