Vin de France rouge La belle et Le Pelut

Domaine des Mathouans - Aline Hock Domaine des Mathouans - Aline Hock

Vin rouge du Roussillon - Millésime 2019 - 100% Lledoner Pelut - Intense et structuré - Accords sur viandes rouges et fromages crémeux.
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Description

Intense et structuré... Ce cépage catalan vous étonnera... N'en perdez pas une goutte!

Lors de dégustations entre amis ou d'apéritifs dinatoires, vous adorez découvrir des vins rouges hors-norme en provenance de domaines à taille humaine en biodynamie.

En outre, cette relation à la terre que vous trouvez dans les vins... vous adorez et notamment ce contact privilégié avec le vigneron ou la vigneronne qui vous fait entrer dans un monde de passions autour du terroir, de cuvées saines et sans intrants.

Cependant, toute cette phase de sélections et de découvertes vous manque... Et à la fin vous vous laissez persuader par des vins commerciaux, sans âmes qui vous déçoivent à la fin!

Et si on retrouvait les vins valeurs des vins de terroir... Suivez-nous!

  • Un vin libre de vigneronne - Allons ensemble à la découverte de ce Vin de France rouge La belle et le pelut du Domaine des Mathouans, une cuvée authentique en provenance direct d'un domaine à taille humaine en biodynamie, un vin sain qui nous parle d'un terroir unique de schistes, d'une vigneronne engagée comme Aline et de cépages autochtones rares comme ce Lledoner peltut.

  • Intense et structuré - On est sur un vin rouge très particulier : notes de fruits rouges, chocolat,  tabac et épices. Un équilibre qui ravira votre palais entre la structure, la fraîcheur et les tanins souples et fondus.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins rouges nature du Roussillon - Profitez dès à présente de cette sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et partagez avec nous l'expérience La Sideral grâce aux fiches de dégustations et descriptif complet du domaine. Vous pourrez ainsi partager cette passion autour des vins de terroirs et élaborez vous-même votre cave autour de vins authentiques.

Ce Lledoner pelut du Roussillon n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Roussillon
  • Vin de France
  • Cépage Lledoner pelut
  • Terroir de schistes. Vieux gobelets de 60 ans
  • Vendanges manuelles.
  • Vinification en levures indigènes
  • Elevage de 12 mois en demi-muids
  • Biodynamie certifiée
  • Vin nature
  • Potentiel de garde : Entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : Entre 14 et 16°C. A carafer impérativement.
  • Alcool : 13,5 % Vol.
  • Millésime 2019
  • Capacité : 75 centilitres

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