Isère rouge Persan

DOMAINE DES RUTISSONS DOMAINE DES RUTISSONS

Vin rouge d'Isère - IGP Isère - 2021 - Fruité et Gouleyant - 100 % Persan - Accords sur viandes rouges et fromages crémeux.
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Description

Un persan sinon rien...

Dernièrement, vous vous passionnez pour des vins rouges épicés élaborés à partir de cépages inconnus comme le Persan mais vous n'arrivez pas à détecter ces pépites rares!

En outre, lors de dégustations entre amis, vous adorez faire découvrir ces vins libres d'intrants et nature provenant directement de domaines en agriculture biologique ou en biodynamie où se révèlent des terroirs authentiques.

Le Persan, ce cépage d'exception d'Isère...

  • Le Persan aromatique et épicé - Et voilà! Rien que pour vous, cette sélection particulière de Isère rouge Persan du Domaine des Rutissons : une aromatique sur la mûre et les notes épicées. En bouche les épices se fondent grâce à une tension vers une belle minéralité qui se poursuit en fond de bouche sur des notes florales de violette.

  • Un domaine nature à part entière - Laissez-vous guider chez Laurent et Wilfrid, un vignoble de 6 hectares sur les hauteurs de Saint-Vincent de Mercuze (Isère) sur des terroirs argilo-calcaires et de moraines glaciaires pour des vins sains, libres d'intrants où l'authenticité retrouvée du vignoble isérois devient une réalité.

  • Entrez dans l'expérience La Sideral autour des vins rouges d'Isère - Bénéficiez de l'expertise de notre sommelière, Silvia, et de ses amis vignerons nature isérois pour une découverte de ces cépages oubliés qui enchantent notre palais.

Ce Persan... vous n'êtes pas prêt de l'oublier!

Caractéristiques

  • France, Isère, IGP Isère
  • Vin rouge - Persan (100 %)
  • Terroir de sous-sols argilo-calcaires et de moraines glacières
  • Vendanges manuelles, vinification en levures indigènes
  • Elevage en fûts de chêne de 6 mois à un an
  • Biodynamie et nature
  • Potentiel de garde : Entre 5 à 10 ans
  • Millésime 2021 - Alcool : 11 % - Format disponible : 75 centilitres

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Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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