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Vous êtes ici : Vins de vignerons Vin rouge VDF Rêve Ephemère

Description du produit « VDF Rêve Ephemère »

Du Poulsard ou du Ploussard... Que diable! Quand c'est glou glou!

Amoureux des cépages jurassiens, vous adorez découvrir des pépites de domaines récents en biodynamie, libres d'intrants pour des cuvées tout en gourmandise! N'allez pas plus loin...

Au moment où le vin tombe délicatement dans votre verre baigné d'arômes fruités, frais et minéraux, vous adorez tout connaître du vigneron, de son terroir et de sa philosophie...

Mais parfois l'occasion et le temps vous manque pour ces découvertes d'exception...

Laissez-vous guider par notre sommelière...

Aromatique et gourmand - Une aromatique de fruits rouges sur des notes épicés, une belle minéralité naissante qui s'affirme en bouche et enveloppe notre palais vers un final trés équilibré.
En compagnie de cette cuvée, VDF Rêve Ephémère de Jean-François Essler, partez avec notre sommelière à la découverte d'une grand cuvée de Poulsard sur un sol calcaire unique, autour d'une philosophie viticole orientée autour de la biodynamie empirique et libre d'intrants.
Complétez avec cette cuvée d'exception votre sélection de vins rouges du Jura autour d'un vigneron rempli d'authenticité sur un cru de terroir.

Une cuvée rare pour des amateurs avertis... Stock limité!

Caractéristiques du produit « VDF Rêve Ephemère »

ORIGINE : France, Jura, Revermont
COULEUR : Vin rouge
CEPAGE : Poulsard (100 %)
TERROIR : Sous-sols argilo - calcaires
VINIFICATION : Vendanges manuelles, vinification en levures indigènes, libre d'intrants
VITICULTURE : Biodynamie et nature
GARDE : Entre 5 à 10 années
CARACTERISTIQUES : Millésime : 2020 ; 11,5 % vol. ; 75 centilitres

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