CHARDONNAY LE GRANGEON MANO 2021

LES GRANGEONS DE L'ALBARINE - Luc Bauer

Vin blanc du Bugey - Vin de France - 100 % Chardonnay - Tendu et Minéral - Accords sur poissons de lac, viandes blanches et fromages à pâte pressée.
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Description

UN CHARDO COMME ON LES AIME!

Une belle tension... Et puis c'est tout! Vous êtes de ceux qui recherchent ces Chardonnays expressifs, tendus et minéraux mais souvent il vous manque de nouvelles références pour vous étonner!

En outre, vous adorez mettre un visage, une passion et un terroir derrière chaque vin que vous dégustez car, ne nous y trompons pas, tout cela reste une histoire humaine.

Enfin, voua adorez avoir en cave ou déguster des vins qui vous font saliver et les faire connaître autour de vous, mais vous doutez au moment de faire votre choix!

ATTENTION... PEPITE EN VUE!

  • Un Chardonnay à en faire rougir les bourguignons - Ce CHARDONNAY LE GRANGEON MANO 2021 des Grangeons de l'Albarine ne peut que vous surprendre! Cuvée hors norme du Bugey que Luc Bauer chouchoute sur une parcelle déboulis calcaire sur marnes grises pour une expression pure du cepage!

  • Tendu et Minéral - Un Chardonnay d'altitude sur une aromatique citrique en premier nez qui devient plus complexe par la suite. En bouche, une tension assumée nous rapproche des notes de pierre à fusil digne des meilleurs Chablis. Belle longueur en bouche grâce à une belle acidité.

  • Une opportunité rare - Profitez dès maintenant de l'expérience La Sideral autour de vins du Bugey et ne laissez pas s'échapper l'occasion d'avoir en cave un des meilleurs Chardonnay de cette région.

SEULEMENT POUR AMATEUR AVERTI!

Caractéristiques

  • CEPAGE - 100 % Chardonnay. Vignes de 20 ans
  • ORIGINE - Bugey, Vallée de l'Albarine
  • SOL - Parcelle d'éboulis calcaire très caillouteux sur marnes grises, orientés sud - sud-ouest. 20 à 35 % de pente
  • VINIFICATION - Vinification en levures indigènes
  • ELEVAGE - Jarres en grès, demi-muids occasion et pièces de Bourgogne d'occasion durant 12 mois.
  • VINIFICATION - Vinification en levures indigènes, malolactique.
  • VITICULTURE - Nature, non filtré, 1 g/hl à la mise de soufre.
  • QUANTITE - 600 bouteilles
  • GARDE - Entre 2 et 5 ans
  • SERVICE - Entre 10 et 12°C
  • ALCOOL - 12 % vol.

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