Vin rouge du Jura - AOC Côtes du Jura - Assemblage de Trousseau et de Poulsard - Fin et élégant - Idéal sur viandes froides, viandes rouges, fromages crémeux.
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Description

A la recherche de vins rouges du Jura, vous craquez pour les vins fruités et minéraux... ce qui suit est pour vous

Entre amis ou lors de dégustations, vous appréciez particulièrement les vins tout en équilibre et touches minérales, provenant de terroirs jurassiens spécifiques et qui vous transmettent émotion et caractère.

Cependant, vous êtes particulièrement déçus par des vins acides, plats, sans âme et sans vie.

Vous redoutez le moment où vous allez servir la bouteille et ainsi de ne pas profiter au maximum de ce moment de partage avec vos amis.

Et surtout... vous ne supportez plus le mal de tête qui s'en suit!!!

Et si on oubliait ça...

  • Un vin libre de vigneronne - Dorénavant vous pouvez savourer chez vous tranquillement un vin bio, dont la vigneronne suit des pratiques en biodynamie, non sulfité. Un vin vivant de vigneronne qui vous émeut.

  • Fin et élégant - Découvrez un vin aux arômes de fruits rouges et noirs qui nous fait dèjà percevoir toute son élégance structurée. En bouche, les arômes se confirment sur une acidité fort équilibré. Vin tout en longueur minérale.

  • Vivre l'expérience La Sideral autour de vins nature du Jura - Profitez ainsi de la sélection de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'Expérience de La Sideral comme si vous touchiez et perceviez cette terre de marnes calcaires du Kimméridgien.

  • Pensez dès maintenant à toute l'aromatique émanant de ce Amarante 2018 du Domaine du Pont de Breux tout en compléxité et minéralité.

  • En direct du vignoble - De plus, permettez-vous ce voyage sensorielle chez Emilie Gérard à Marnoz et découvrez toute sa philisophie autour de vins vivants, sans artifices, reflets de terroirs jurassiens millénaires.

  • Et dès maintenant, élaborez votre cave de vins nature avec un vin emblématique de cette nouvelle génération de jeunes vignerons jurassiens.

Ce Côtes du Jura d'assemblage vous attend... N'attendez pas trop, stock limitée.

Caractéristiques

  • Vin rouge du Jura
  • Côtes du Jura
  • Assemblage de 70% de Trousseau (Vieilles vignes, "Le Calice", marnes vertes et roses du Trias) et de 30% de Poulsard (Vignes de 20 à 25 ans, marnes calcaires du kimméridgien)
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes. Elevage sous voile de 18 mois en fûts de chêne
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Pratiques en biodynamie
  • Vin non sulfité
  • Potentiel de garde : entre 8 à 12 ans
  • Températures de service : entre 15 et 17°C. A carafer
  • Alcool : 14% vol.
  • Millésime 2018
  • Millésime 2016
  • Capacité : 75 centilitres

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