Crémant du Jura Indigène

PEGGY ET JEAN-PASCAL BURONFOSSE

Vin blanc effervescent du Jura - AOC Crémant du Jura - 2020 - Crémant du Jura - Assemblage de Chardonnay et Savagnin - Intense et structuré - Idéal sur apéritifs, fondues, desserts.
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Description

Ce Crémant du Jura blanc fait rêver les champenois... N'en perdez pas une goutte!!

Au cours de dégustations ou entre amis, vous craquez de plus en plus pour des bulles faciles à boire, saines, sans ajout d'intrants et provenant de domaines à taille humaine.

Au moment de déguster un vin, vous adorez tout savoir du vigneron, de son domaine et tout sur le vin comme vous étiez vous-même le vigneron

Mais souvent l'information vous manque et au moment de choisir le vin vous vous orientez vers des vins commerciaux, sans âme et perdez l'occasion et l'émotion de connaître ces vins de caractère que vous recherchez

De plus dernièrement les domaines en biodynamie réalisant des vins naturels vous intriguent car vous y avez retrouvé le plaisir de la dégustation autour de vins gourmands et qui vous donnent de l'émotion.

Et enfin... vous ne supportez plus le mal de tête résultant de dégustations de vins acides, artificiels et sans âme!!!

Et si on revenait à l'essentiel...

  • Un vin libre de vigneron - Dès à présent, profitez de ce privilège de savourer chez vous tranquillement ces bulles de vignerons et de vigneronnes jurassiens bio, suivant des pratiques en biodynamie, sans intrants autre que le raisin, une cuvée authentique, plaisante et gourmande qui vous parle d'un terroir unique, celui de Rotalier et de ses sols calcaires.

  • Intense et structuré - Découvrez des domaines à taille humaine comme celui de Peggy et Jean-Pascal Buronfosse et de leur vignoble berceau de cette cuvée Crémant du Jura Indigène de Peggy et Jean-Pascal Buronfosse sur des arômes complexes minéraux et de fraicheur, des touches empireumatiques. En bouche les touches de fruits à chair blanches et des notes de pain grillé en équilibre sur une salinité qui s'équilibrent parfaitement en bouche et se poursuit pour une longueur en bouche extraordinaire. 

  • Participez à ce voyage émotionnel à la rencontre de cépages autochtones et millénaires sur des terroirs exceptionnels.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de bulles du Jura - Profitez ainsi de la sélection de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'Expérience de La Sideral pour faire découvrir à vos amis ce vin d'émotion rare et apprécié par les amateurs de vins du Jura et les sommeliers des grands restaurants.

  • Et dès maintenant, élaborez votre cave de bulles jurassiennes avec ce vin emblématique de cette nouvelle génération de jeunes vignerons jurassiens.

Ce Crémant du Jura blanc vous attend... N'attendez pas trop, production trés limitée.

Caractéristiques

  • ORIGINE : France, Jura, Revermont, AOC Crémant du Jura
  • COULEUR : Vin blanc effervescent
  • TERROIR : Sous-sols de marnes ocres rouges sur lames calcaires
  • VINIFICATION : Vendanges manuelles, vinification en levures indigènes, méthode traditionnelle, libre d'intrants oenologiques
  • ELEVAGE : Sur lattes
  • VITICULTURE : Biodynamie et nature
  • GARDE : Entre 2 à 7 années
  • MILLESIME : 2020
  • ALCOOL : 12 % vol.
  • FORMAT : 75 centilitres

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Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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