En Chatenay Saint-Amour 2019

Château de Lavernette BIODY

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lavernette

Vin rouge du Beaujolais. Saint-Amour. Gamay. Profond et complexe. Accords sur viandes rouges en sauce et gibier.
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22,50

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Description

Si vous aimez les vins rouges purs, tout en structure, vivants et sans artifices du Beaujolais… Lisez ce qui suit

Vous aimez les vins authentiques de caractère de vignerons et vigneronnes? Vous êtes à la recherche de produits sains et propres?

Mais à chaque fois, on vous propose des vins rouges boisés, sans caractère, sans âmes et à des prix inadéquats…

Vous redoutez le moment où vous allez ouvrir la bouteille et la faire découvrir à vos amis.

Et surtout... Vous ne supportez plus les vins sans âme et vous craignez le mal de tête qui s’en suit et donc vous ne profitez pas du vin.

Désormais c’est du passé...

  • Un vin en biodynamie de vignerons - Profitez d’un vin en biodynamie élaboré sans intervention au chai, sans intrants oenologiques. Seul le raisin est présent dans ce vin.
  • Profond et complexe - Découvrez un vin de robe rouge cerise et brillante, arômes de fruits rouges et de cerises en compote. En bouche, on est sur des notes de vanilles, pain grillé et pointe une belle minéralité. Il s’agit d’un vin friand, doté d’un bel équilibre entre acidité, structure et final de bouche tout en rondeur.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins rouges en biodynamie du Beaujolais - Grâce à la sélection de notre sommelière, entrez dans l’expérience de La Sideral comme si vous étiez au domaine et découvrez ce Gamay structuré du Beaujolais, un En Chatenay Saint-Amour 2019 du Château de Lavernette. En même temps, voyagez chez Xavier et Kerrie de Boissieu, au Château de Lavernette, vignerons en biodynamie certifié Demeter et élaboration nature et découvrez leur philosophie autour du vin nature et vivant.

Profitez de ce Saint-Amour hors-norme tout en structure... Stock limité!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Beaujolais
  • Saint-Amour
  • Gamay. Vignes de 20 ans d'âge
  • Sols argilo-sableux, avec des veines de calcaire
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Biodynamie
  • Potentiel de garde : entre 4 et 6 ans
  • Températures de service : entre 15 et 18°C. A carafer 2 heures avant dégustation
  • Alcool : 14,5 % vol.
  • Millésime 2019
  • 75 centilitres

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