Les bulles...Le meilleur allié des fêtes de fin d'année!

Au moment de penser aux repas de fin d'année, le doute nous assaille! On a tout prévu le repas, les convives, les décorations... et le vin! Mais quel(s) vin(s)? Quels régions? liquoreux ou secs... Et de ce choix va dépendre le succés de votre préparation festive!

Souvent de par la multitude de plats présents sur table, on serait tenté de choisir un vin presque pour chaque plat... ce type de choix risque de provoquer un apport de mélanges que l'organisme aura du mal à intégrer... et dont le résultat peut être désastreux quelques heures aprés la fin du repas.

Afin de passer un bon moment de partage avec amis et famille, il est vrai que plusieurs possibiltés s'offrent à vous afin d'accorder chaque plat. Cependant, il faut prendre en considération que le fait d'accumuler les vins nest pas la meilleure solution pour votre organisme.

c'est pour cette raison que entre sommeliers et amateurs de vins on conseille mutuellement de prendre en considération d'utiliser les bulles pour les repas de fêtes qui de par l'adaptabilité des cépages (Chardonnay et Pinot Noir) permet une versatilité trés commode pour l'élaboratiopn d'accords sur crustacés, poissons, viandes blanches, fromages et desserts.

A conseiller : Cuvée Terre de Champagne Augustin