Mataburro
FRANCE, Roussillon (Rivesaltes)
● Domaine de 6,7 hectares de vignes en Catalogne nord entre Rivesaltes, Espira de l'agly et Fourques.
● Encépagement : Grenache noir et gris, Macaque, Mourvèdre, Syrah, Merlot, Muscat à petits grains et Muscat d'Alexandrie.
● Vinification artisanale avec respect de la biodiversité et de la vie des sols afin de mettre en valeur des vins d'énergie.
● Infusions et macérations courtes au chai où le non-interventionnisme prédomine.
● Domaine de 6,7 hectares de vignes en Catalogne nord entre Rivesaltes, Espira de l'agly et Fourques.
● Encépagement : Grenache noir et gris, Macaque, Mourvèdre, Syrah, Merlot, Muscat à petits grains et Muscat d'Alexandrie.
● Vinification artisanale avec respect de la biodiversité et de la vie des sols afin de mettre en valeur des vins d'énergie.
● Infusions et macérations courtes au chai où le non-interventionnisme prédomine.
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