La Grande Chaude rouge 2022

DOMAINE PHILIPPE CHATILLON 94/100 Guide RVF 2024 DOMAINE PHILIPPE CHATILLON

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Vin rouge du Jura - Côtes du Jura - Assemblage des cépages Pinot Noir et Trousseau - Fin et élégant - 75 centilitres
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Description

ATTENTION VIN ROUGE DE TERROIR!

Lors de dégustations, vous êtes blasé par des vins communs et sans âme et vous craquez de plus en plus pour des vins rares, de caractère et provenant de domaines à taille humaine.

En plus, vous recherchez toujours tout savoir sur le vigneron, le domaine et la philosophie de vins vivants, sans intrants. 

Mais souvent l'information vous manque au moment de choisir le vin pour faire votre sélection et vous vous orientez de nombreuses fois vers des vins commerciaux, sans âme et perdez ainsi l'occasion de dénicher ces vins de caractère qui feraient votre bonheur. 

De plus, dernièrement les domaines en biodynamie ayant une philosophie non-interventioniste vous intriguent car vous y retrouvez le plaisir de la dégustation autour de vins complexes et gourmands.

TOUTE LA FINESSE DES ROUGES DU JURA EN BOUTEILLE8

  • Un vin libre de vigneron - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient amateurs de vins et sommeliers de découvrir et de savourer des cuvées d'assemblage comme celle-ci : COTES DU JURA LA GRANDE CHAUDE ROUGE 2022. Une sélection exclusive d'un domaine en agriculture biologique certifiée adepte de pratiques en biodynamie sur les hauteurs de Passenans de 4 hectares, un vin nature propre et sans intrants qui vous parle de son terroir argilo-calcaire, d'un vigneron passionné comme Philippe et d'une authenticité millénaire.

  • Fin et élégant - Découvrez un vin rouge avec des arômes fruités intenses, trés myrtille. En bouche il s'agit d'un vin gourmand et intense avec des tanins trés soyeux et une acidité trés agréable jusqu'en fonds de bouche. 

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins rouges nature du Jura - Bénéficiez dès maintenant de cette sélection minutieuse de notre sommelière, Silvia, et pénetrez dans l'expérience de La Sideral en découvrant cette cuvée d'exception autour de cépages autochtones sur un terroir privilégié.

VIN POUR PAPILLES DELICATES!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Jura
  • Côtes du Jura
  • Assemblage de Pinot noir et de Trousseau
  • Terroir de sous-sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Libre d'intrants. Non filté, non collé, non sulfité
  • Potentiel de garde : 2026 - 2031
  • Millésime 2022
  • 12,5 % vol.
  • 75 centilitres

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Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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