Vins du Jura

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  • Cépages blancs : Savagnin, Chardonnay, Melon à Queue Rouge.
  • Cépages noirs : Poulsard, Trousseau, Pinot noir.

  • Localisation : Petit par sa taille (2 000 hectares) mais grand par son exceptionnelle diversité, le vignoble jurassien s'étend sur une frange de 80 kilométres le long du Revermont et sur 6 kilométres de large. Situées entre 250 mètres et 400 mètres d'altitude, les parcelles de vignes occupent les pentes les mieux exposées qui descendent des plateaux du massif du Jura. Les versants sont souvent à forte pente, ce qui obligent les vignerons à mettre leurs vignes en terrasse.

  • Sols et sous-sols : Vignoble sur des pentes accidentées qui est constituée de sols de marnes, d'argiles et d'éboulis calcaires. 

  • Climat :  semi-continental, avec des variations parfois brutales : hivers rudes, gelées printannières jusqu'en Avril et étés irréguliers, avec souvent beaucoup de journées chaudes. Les vendanges, quant à elles, s'adaptent également en fonction de la précocité de certains cépages.

  • Nos vignerons : Patrice Beguet, Hughes Beguet Vignerons, Domaine Bienaimé, Domaine Philippe Chatillon, Les Dolomies, Domaine du Pont de Breux, Domaine de la Touraize.

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