La Cabane Pinot Noir

LES DOLOMIES 1 bouteille / personne

Vin rouge du Jura - Vin de France - 100% Pinot noir - Frais et croquand - 2022
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Description

LE PINOT NOIR  A L'ETAT PUR !

Fan de Pinot Noir tout en tension, vous adorez être au contact de domaines en biodynamie empirique et à taille humaine, et dernièrement vous avez découvert les vins du Jura authentique... ainsi vous approchez de ces vins minéraux et libres d'intrants... Que du raisin!

De fait, vous adorez ces types de vins car ils sont le plus pur reflet d'un terroir unique! Mais souvent vous manquez de références afin de vous satisfaire totalement!

Enfin, faire découvrir ces vins d'exception autour de vous vous passionne...

SUIVEZ-NOUS DANS UN DOMAINE EMBLEMATIQUE DU JURA!

  • Grâce à la sélection exclusive de nos sommeliers, découvrez toute la philosophie liée au terroir de sous des Dolomies par cette cuvée LA CABANE PINOT NOIR VIN DE FRANCE, un Pinot noir tout en tension, frais et croquant pour une aromatique tout en tension, où la salinité est omniprésente et une belle acidité nous assure une belle longueur en bouche.

  • De par cette sélection, sentez-vous partie prenante de notre sélection et ouvrez les yeux sur un des domaines emblématiques du renouveau jurassien, digne successeur des Overnoy et Macle.

  • Complétez ainsi votre cave autour de vins du Jura d'exception déjà présents sur les meilleurs tables des restaurants gastronomiques.

ATTENTION! VIN DE TERROIR!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Jura
  • 100 % Pinot noir
  • Terroir de sous-sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Biodynamie
  • Libre d'intrants oenologiques, non filtré, non collé, non sulfité
  • Potentiel de garde : 2025 - 2030
  • Millésime 2022
  • 13,5 % vol.
  • 75 centilitres

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En direct du domaine...

Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

100 % domaine expertisés

Chaque domaine expertisé par notre sommelière
100 % des vins dégustés et valorisés

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