Description du produit « Les Croix Sarrant »
LE SAVAGNIN A L'ETAT PUR !
En direct d'un domaine en biodynamie empirique et à taille humaine, on respire le Jura authentique... c'est votre truc, vous approchez de ces vins minéraux et libres d'intrants... Que du raisin!
De fait, vous adorez ces types de vins car ils sont le plus pur reflet d'un terroir unique! Mais souvent vous manquez de références afin de vous satisfaire totalement!
Enfin, faire découvrir ces vins d'exception autour de vous vous passionne...
SUIVEZ-NOUS DANS UN DOMAINE D'EXCEPTION!
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Grâce à la sélection exclusive de notre sommelière, découvrez toute la philosophie liée au terroir de marnes irrisées des Dolomies par cette cuvée CROIX SARRANT VIN DE FRANCE des Dolomies un Savagnin d'exception avec un élevage de 24 mois en fûts pour une aromatique tout en tension, où la salinité est omniprésente et une belle acidité nous assure une belle longueur en bouche.
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De par cette sélection, sentez-vous partie prenante de notre sélection et ouvrez les yeux sur un des domaines emblématiques du renouveau jurassien, digne successeur des Overnoy et Macle.
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Complétez ainsi votre cave autour de vins du Jura d'exception déjà présents sur les meilleurs tables des restaurants gastronomiques.
ATTENTION! VIN DE TERROIR!
Caractéristiques du produit « Les Croix Sarrant »
- Vin blanc du Jura
- 100 % Savagnin ouillé
- Terroir de sous-sols argilo-calcaires
- Vendanges manuelles
- Vinification en levures indigènes
- Biodynamie
- Libre d'intrants oenologiques, non filtré, non collé, non sulfité
- Potentiel de garde : 2032 - 2037
- Millésime 2022
- 12,5 % vol.
- 75 centilitres
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En direct du domaine...
Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.
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