Description du produit « Les Chemins Altesse »
UN VIN DE GASTRONOMIE POUR LAISSER TOUT LE MONDE BABA...
Fan de vin blanc de caractère identitaire d'un terroir privilégié, vous vous demandez si à part de petits vins apéro on peut trouver sur ces montagnes des vins minéraux tout en gastronomie...
Cependant la légéreté et la minéralité de ces vins-là vous laissent perplexe lors des dernières bouteilles dégustés.
Enfin, vous vous intéressé de plus en plus pour ces vins vivants dont des vignerons authentiques revendiques en biodynamie et libre d'intrants...
STOP! N'ALLEZ PAS PLUS LOIN!
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Profondeur et minéralité - Laissez vous séduire par cette cuvée LES CHEMINS ALTESSE ROUSSETTE DE SAVOIE sur une aromatique pleine de compléxité dès les premiers arômes et de notes d'agrumes confits. En bouche se révèler une structure à la fois complexe et minérale à souhait (pierre à fusil) et trés enveloppant pour un vin de Savoie qui est à réserver sur des plats de gastronomie. Vin avec une belle constance en fond de bouche.
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Poursuivez votre expérience sensorielle en l'associant à des crustacés, poissons gras et poulet de Bresse.
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Profitez ici de cette cuvée, sélection exclusive de nos sommeliers, et de leur collaboration avec des vignerons de terroir afin de vous présenter des domaines uniques.
UN VIN COMPLEXE ET MINERAL POUR SUPRENDRE...
Caractéristiques du produit « Les Chemins Altesse »
- Vin blanc de Savoie
- Roussette de Savoie
- 100 % Altesse (vignes de 30 ans)
- Terroir de sous-sols argileux peu profonds en face de la Dent du Chat. Assemblage de 2 parcelles exposition sud à 320-370 mètres d'altitude
- Vendanges manuelles
- Vinification en levures indigènes
- Elevage de 6 mois en oeufs béton
- Libre d'intrants oenologiques. Non filtré. Non collé
- Potentiel de garde : entre 5 et 10 années
- Millésime 2022
- 12 % vol.
- 75 centilitres
- 12,5 % vol.
- 75 centilitres
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