Côte de Caillot

DOMAINE DE LA BORDE

Vin blanc du Jura - Arbois-Pupillin AOP - 100% Chardonnay - Profond et minéral - 2022
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33,00

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Description

PEPITE JURASSINENNE EN VUE!

Entre amis ou lors de dégustations, vous appréciez particulièrement les vins nature tout en fruits et touches minérales, provenant de terroirs jurassiens spécifiques et qui vous transmettent leur émotion.

Cependant, vous êtes particulièrement déçus par des vins acides, sans âme et sans vie.

Vous redoutez le moment où vous allez servir la bouteille et ainsi de ne pas profiter au maximum de ce moment de partage avec vos amis.

Et surtout... vous ne supportez plus le mal de tête qui s'en suit!!!

ET SI VOUS NOUS SUIVIEZ...

  • Vin libre de vigneron engagé - Dorénavant vous pouvez savourer un vin bio, dont le vigneron suit des pratiques en biodynamie, non sulfité. Un vin vivant de vigneron qui vous émeut.

  • Profond et minéral - Découvrez un vin sur une aromatique fraîche et minérale de fruits jaunes et touches florales. En bouche les touches fruitées et florales en équilibre subtil avec une minéralité de terroir s'harmonisent parfaitement en bouche et se poursuivent tout en longueur.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs du Jura - Profitez ainsi de la sélection de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral comme si vous touchiez et perceviez cette terre d'argiles sur roches calcaires. Imaginez dès maintenant toute l'aromatique émanant de cet Côte de Caillot Arbois-Pupillin tout en notes sur fruits jaunes et minérales. Permettez-vous ce voyage sensoriel chez Julien Mareschal au Domaine de la Borde à Pupillin et découvrez toute sa philisophie autour de vins vivants, sans artifices, reflets de terroirs jurassiens millénaires.
  • Et dès maintenant, élaborez votre cave de vins nature avec un vin emblématique de cette nouvelle génération de jeunes vignerons jurassiens.

CUVEE A NE PAS MANQUER!

Caractéristiques

  • Vin blanc du Jura
  • AOC Arbois Pupillin
  • 100 % Chardonnay
  • Terroir de sous-sols d'argiles sur roches calcaires. Exposition sud. Forte pente. 300 mètres d'altitude
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en fûts de 3 à 6 vins en levures indigènes
  • Libre d'intrants oenologiques. Non collé. Non filtré.
  • Elevage de 12 mois sur lies fines
  • Biodynamie
  • Potentiel de garde : entre 8 à 12 années
  • Millésime 2022
  • 13 % vol.
  • 75 centilitres

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Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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