Description du produit « Côtes à Côtes 2022 »
A LA DECOUVERTE DES ROUGES DU JURA!
Souvent par manque de références ou de références, vous tardez à découvrir des pépites de jeunes vignerons et vigneronnes qui sont connus cependant par les sommeliers et les amateurs de vins.
Cependant amoureux de vins rouges d'Arbois (Jura), vous êtes toujours à l'affût de vins de terroir, vivants et provenant de domaines à taille humaine...
FINESSE ET ELEGANCE... POUR VOUS SURPRENDRE!
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Profitez de cette cuvée ARBOIS COTES A COTES 2022 friande et gourmande sur des arômes en nez de fruits noirs tout en fraïcheur et de sous-bois. En bouche, on est sur une matière avec une belle salinité sur des arômes d'épices et de notes d'automne. Une belle maturité contrôlée, riche, pour équilibrer l'ensemble. Final trés agrable.
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Afin de compléter votre expérience sensorielle, vous pouvez accorder ce vin sur viandes rouges au grill, osso buco ou fromages crémeux.
- A l'aide de cette cuvée d'âme d'André-Jacques et d'Héléana Morin, découvrez la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et des crus d'exception de ses amis vignerons.
CUVEE A RESERVER AUX AMATEURS DE VINS DE CARACTERE!
Caractéristiques du produit « Côtes à Côtes 2022 »
- Vin rouge du Jura
- AOC Arbois
- 60 % Pinot noir, 40 % Trousseau
- Terroir de marnes grises pour le Pinot noir, et de gravier gras sur marnes pour le Trousseau
- Elevage de 2 hivers sur lies fines sous bois avec ouillage régulier
- Vendanges manuelles
- Vinification en levures indigènes et fermentation malo-lactique en tonneaux
- Elevage en cuves
- Potentiel de garde : entre 5 et 10 années
- Millésime 2022
- 12,5 % vol.
- 75 centilitres
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Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.
100 % domaine expertisés
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