VIGNOBLE PELLERIN - JEAN-CHRISTOPHE, LUCIEN & BAPTISTE
LOCALISATION : Saint-Sorlin en Bugey, Ain.
CARACTERISTIQUES - 17 cépages. Des bulles aux vins tranquilles (blanc, rosé et rouge). Une palette aromatique qui vous fera passer par toute la palette aromatique possible et qui vous permettra de réaliser des accords surprenants.
VIGNES - Vignoble de 6,3 hectares sur des sols argilo-calcaires, sur des coteaux exposés Sud-Ouest avec des pentes pouvant atteindre 60%.
TRAVAIL AU CHAI - Une vinification douce et un travail en vigne en accord avec les orientations biodynamiques et empiriques permettent l'expression de cuvées saines, vivantes pour une expression maximale d'un terroir unique.
CARACTERISTIQUES - 17 cépages. Des bulles aux vins tranquilles (blanc, rosé et rouge). Une palette aromatique qui vous fera passer par toute la palette aromatique possible et qui vous permettra de réaliser des accords surprenants.
VIGNES - Vignoble de 6,3 hectares sur des sols argilo-calcaires, sur des coteaux exposés Sud-Ouest avec des pentes pouvant atteindre 60%.
TRAVAIL AU CHAI - Une vinification douce et un travail en vigne en accord avec les orientations biodynamiques et empiriques permettent l'expression de cuvées saines, vivantes pour une expression maximale d'un terroir unique.
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