Vin rouge de la Vallée du Rhône - Vin de France - 100% Carignan noir - Complexe et structuré - 2017
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Description

UNE CUVEE MERDIONAL A NE PAS MANQUER!

Vous vous sentez une âme de dénicheur de vignerons authentiques et nature? Une véritable âme d’épicuriens?

Toujours à la recherche de domaines en biodynamie, vous craquez pour déguster des vins rouges de la Vallée du Rhône provenant de domaines à taille humaine où le vigneron ou la vigneronne vous parlent de leur terroir par l’authenticité de leurs cuvées.

Mais souvent l’information nécessaire vous manque pour dénicher ces vins d’excellence. 

Vous vous trouvez en face de centaines de crus de la Vallée du Rhône dont vous ignorez tous les détails et le choix s’avère impossible. Vous qui privilégiez ce contact de terrain avec le domaine. Mais surtout vous craignez de présenter un vin sans caractère et sans âme lors de dégustations entre amis ou d’apéritifs dinatoires improvisés.

Dans le doute, parfois, vous vous laissez persuader par des cuvées de marques commerciales et sans âme, qui finalement vous déçoivent. Et en outre, après dégustation vous vous rendez compte que c’est avant la marque que vous avez payé plus que le travail authentique du vigneron.

ET SI ON REVENAIT A L'ESSENTIEL...

  • En vous orientant vers cette cuvée GRYPHE du Domaine des Accoles, vous choisissez le travail en biodynamie certifiée d’un couple de vignerons passionnés comme Florence et Oliver Leriche, une cuvée nature d’exception et une terre propice au Carignan autochtone et millénaire.
  • Appréciez un vin nature de vignerons en biodynamie de la partie méridionale de la Vallée du Rhône - Dès les premières gouttes de ce Carignan, on se trouve sur une aromatique gourmande de fruits noirs, de cerises bien mûres. En bouche, une certaine puissance vient contre-balancer une minéralité qui rend ce vin gourmand et structuré à la fois. Un équilibre qui se poursuit dans la longueur.

  • Mariez ce vin avec des accords gastronomiques uniques - Expérimentez avec vos amis des associations culinaires d’exception sur viandes rouges en sauce, gibier de toute sorte voire fromages crémeux de caractère.

  • Gagnez du temps - Optez tout de suite pour ce cru identitaire des vins rouges de la Vallée du Rhône et du cépage Carignan sur des notes structurées et solaires et ne perdez plus votre temps dans des recherches sans fin, et profitez de l’expérience de notre sommelière, Silvia, afin de vous sélectionner la meilleure cuvée.

  • Dégustez sainement - Vous ne supportez plus les vins acides remplis d’intrants chimiques et votre organisme non plus… Optez désormais pour des vins sains naturellement, sain pour vous et votre santé. Votre propre alimentation sera votre propre médecine.

  • Soyez votre propre sommelier - Participez à l’expérience de La Sideral en connaissant dans le détail le travail de Florence et Olivier Leriche, leur domaine ainsi que la philosophie autour de vins tout en structure et minéralité grâce aux notes de dégustation qui accompagnent chaque vin. Enfin élaborez votre propre sélection de vins nature de la Vallée du Rhône comme un véritable sommelier en découvrant des vignerons authentiques représentatifs dans le monde entier du terroir rhodanien.

CE VIN EN ETONNERA PLUS D'UN...

Caractéristiques

  • Vin rouge de la Vallée du Rhône
  • Ardèche
  • Vin de France
  • 100 % Carignan noir
  • Terroir de sous-sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes.
  • Libre d'intrants oenologiques, non collé, non filtré
  • Elevage en fûts de chêne
  • Biodynamie certifiée DEMETER
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 années
  • Millésime 2017
  • 13 % vol.
  • 75 centilitres

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En direct du domaine...

Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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100 % des vins dégustés et valorisés

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