Le Cab des Acolytes

DOMAINE DES ACCOLES

Vin rouge de la Vallée du Rhône - Vin de France - 100% Cabernet Sauvignon - Fin et élégant - 2020
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13,00

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Description

ATTENTION VINS HOS-NORME RHODANIEN!

Vous vous sentez une âme de découvreur de vignerons et de vigneronnes authentiques et nature?

Un épicurien sommeille en vous?

Vous craquez sur des vins hors-norme de la Vallée du Rhône en direct de domaines en biodynamie, où le terroir se reflète dans chacune des cuvées.

Mais souvent vous manquez d’informations pour dénicher ces pépites? 

Vous craignez notamment de choisir un vin rhodanien à base de Cabernet Sauvignon qui sort des sentiers battus. Vous qui adorez le contact privilégié avec le vigneron vous redoutez de présenter un vin plat et sans âme au moment de le déguster chez vous ou lors d’apéritifs dinatoires avec vos amis.

Certaines fois même, vous vous êtes trouvé confronté face à des crus hors-norme de marques commerciales connues sans âme ni caractère qui vous a fortement déçu.

ET SI ON PARLAIT D'UNE CUVEE DIGNE DU BORDELAIS!

  • Avec cette cuvée LE CAB DES ACOLYTES des Accoles, sélection exclusive et libres d’intrants d’un domaine ardéchois en biodynamie certifiée connu comme « la pépite venue d’Ardèche » : 

  • Un vin libre d'intrants d'un couple de vignerons - Découvrez un vin nature 100% Cabernet Sauvignon de vignerons sur un domaine rhodanien à taille humaine. 

  • Fin et élégant - Percevez dès les premiers instants, expérimentez une aromatique sur les fruits noirs, très gourmande. En bouche, la légère structure tannique reste en équilibre sur une belle minéralité qui se poursuit vers un final de bouche assez long.

  • Pas besoin d’être un expert - Dénichez dès maintenant cette cuvée hors-norme ardéchoise tout en gourmandise et gorgée de soleil. Plus besoin de passer des heures dans des recherches sans fin, allez à l’essentiel et profitez du savoir-faire de de notre sommelière, Silvia, à dénicher des vins d’exception.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins nature de la Vallée du Rhône - Evitez les vins acides remplis d’intrants et d’ajouts chimiques sans rien à voir avec le terroir, dégustez dès à présent un vin nature, propre et vivant sans ajout d’intrants, que du raisin. Un vin sain naturellement, sain pour vous et votre santé. N’oubliez pas que votre alimentation est votre propre médecine.

  • Devenez votre propre sommelier et oenologue : Grâce à une sélection exclusive et autonome, vous connaitrez tous les détails du travail et de l’engagement de Florence et Olivier Leriche, de leur domaine ainsi que de la philosophie autour de vins vivants grâce à nos fiches techniques et de dégustation qui accompagne chaque vin. Enfin, commencez dès aujourd’hui votre cave comme un authentique connaisseur de vins uniques et dénicheurs de domaines d’exception de terroirs uniques.

LA FRAICHEUR DU CABERNET SAUVIGNON ENFIN REVELE!

Caractéristiques

  • Vin rouge de la Vallée du Rhône
  • Vin de France
  • 100 % Cabernet Sauvignon
  • Terroir de sous-sols de terrasses argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Libre d'intrants oenologiques. Non collé. Non filtré.
  • Elevage en partie en fûts de chêne et en partie en cuves
  • Biodynamie certifiée DEMETER
  • Potentiel de garde : entre 1 à 5 années
  • Millésime 2020
  • 14 % vol.
  • 75 centilitres

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Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

100 % domaine expertisés

Chaque domaine expertisé par notre sommelière
100 % des vins dégustés et valorisés

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