Christelle et Gilles Wicky
LOCALISATION : Saint-Agnés, Jura, France (2003). 4,5 hectares de vignes
TERROIR ET SOUS-SOLS : argilo-calcaires et marnes jurassiennes.
PHILOSOPHIE : Travail du vivant en étroite collaboration avec les cycles de la vie microbienne afin d'aboutir à l'élaboration de vins naturels libres d'intrants oenologiques. Certification bio depuis 2010. Rendement de 30 hl/ha.
TERROIR ET SOUS-SOLS : argilo-calcaires et marnes jurassiennes.
PHILOSOPHIE : Travail du vivant en étroite collaboration avec les cycles de la vie microbienne afin d'aboutir à l'élaboration de vins naturels libres d'intrants oenologiques. Certification bio depuis 2010. Rendement de 30 hl/ha.
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