Mâcon Igé

NICOLAS MAILLET 92/100 Guide RVF 2024

Vin blanc de Bourgogne - 100% Chardonnay - Profond et complexe - Millésime disponible : 2021
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Description

BLANC DE GASTRONOMIE DU MACONNAIS!

Fan de vins blancs du Mâconnais pour repas conviviaux, vous adorez vous rendre chez le vigneron afin de vivre la passion et d'identifier le terroir d'où viennent les cuvées...

Mais par manque de temps et de contacts, vous avez du mal à identifier les petites pépites connues et reconnus par les sommeliers et qui sont réservés à quelques privilégiés!

Enfin, de par leur grande buvabilité, vous appréciez les vins vivants en direct de domaines en biodynamie à taille humaine...

N'ALLEZ PAS PLUS LOIN! VOUS ETES DANS VOTRE CAVE...

  • Profond et complexe - Laissez-vous séduire par cette cuvée MACON IGE sur une aromatique fine et tout en comlpéxité d'agrumes et de fruits exotiques. En bouche, on est sur une cuvée profonde et complexe sur un bel équilibre gras et acidité. Un véritable vin de gastronomie.

  • Pousuivez cette expérience sensorielle en accordant cette cuvée sur apéritifs dinatoires, poissons de rivière ou viandes blanches et bien sûr fromage de chèvre du Mâconnais.

  • Ne perdez pas une goutte de cette pépite et grâce à la sélection exclusive de nos sommeliers, participez de l'expérience autour de vins vivants d'exception!

N'EN DOUTEZ PAS! VERITABLE PEPITE DU MACONNAIS

Caractéristiques

  • Vin blanc de Bourgogne
  • Mâcon Igé
  • 100 % Chardonnay (parcelle sur Igé, exposée à l'est)
  • Terroir de sous-sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles en caisses de 35 kg
  • Vinification en levures indigènes de 10 mois et fermentation malo-lactique réalisée
  • Biodynamie
  • Libre d'intrants oenologiques. Non filtré. Non collé
  • Potentiel de garde : 2023 - 2026
  • Millésime 2021
  • 12,5 % vol.
  • 75 centilitres

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Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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