Le Champart 2022

DOMAINE DES ARDAILLONS

Vin rouge de la Vallée de la Loire - AOC Côte Roannaise - Frais et croquant - 75 centilitres
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Description

UN GAMAY GRANITIQUE QUI CROQUE SOUS LA DENT!

Amateur de vins de la Vallée de la Loire, vous vous passionnez pour cette région des Côtes Roannaises et êtes à la recherche de véritables pépites...

Cependant vous manquez de références et de temps afin d'aller de découvertes en découvertes et ainsi de connaître vignerons et vigneronnes qui vous parlent de leurs terroirs!

Enfin, la découverte de vins vivants, libres d'intrants oenologiques et de vignerons non interventioniste au chai pour à fait redécouvrir la buvabilité extraordinaire des vins de terroir.

CE GAMAY VOUS NE L'OUBLIERAI PAS...

  • Profitez-ici de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, autour de cuvées vivantes comme LE CHAMPART 2022 sur des terroirs de sous-sols sableux et granitiques en direct de domaines en biodynamie à taille humaine.

  • Frais et croquant - 100 % Gamay Saint-Romain pour une cuvée tout en fruit et en concentration. Le jus est dense presque confituré, cependant il garde une grande fraîcheur. Fruits rouges et noirs trés présents face à une minéralité bien présente. Le caractère croquant de ce vin est agréable jusqu'en fond de bouche.

  • Afin de compléter votre expérience sensorielle, accordez ce vin d'exception sur viandes rouges au grill, fromages crémeux.

CE GAMAY SAINT-ROMAIN DE LOIRE A SA PLACE DE CHOIX DANS VOTRE CAVE!

Caractéristiques

  • Vin blanc de la Vallée de la Loire
  • AOC Côte Roannaise
  • 100 % Gamay Saint-Romain
  • Terroir de sous-sols granitiques, 400 mètres d'altitude.
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes. Egrappage de 50 à 70 %. Macération de 18 à 26 jours en cuves béton.
  • Elevage de 11 mois en cuves inox
  • Biodynamie
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 années
  • Millésime 2022
  • 12,5 % vol.
  • 75 centilitres

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Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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Chaque domaine expertisé par notre sommelière
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