Volnay Clos de la Cave 2017

Domaine Rossignol-Février Biodynamie

Vin rouge de Bourgogne. Côte de Beaune. Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune. Profond et complexe. Accords sur viandes rouges, gibier et fromages crémeux.
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45,00

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Description

Si vous aimez les vins rouges purs de la Bourgogne, gourmands et minéraux, vivants et sans artifices… Ne manquez pas ce qui suit

Vous aimez les vins de volnay de caractère authentiques de vignerons et vigneronnes?Vous êtes à la recherche de vins sains et propres représentatifs d'un terroir?

Mais à chaque fois, on vous propose des vins rouges de Bourgogne trop boisés, sans caractère, lourd, sans âmes et à des prix inadéquats…

Vous redoutez le moment où vous allez ouvrir la bouteille et la faire découvrir à vos amis.

Vous ne supportez plus les vins durs et boisés et craignez la lourdeur qui s’en suit et donc vous ne profitez pas du vin.

Désormais c’est de l’histoire ancienne!!!

  • Un vin libre de vignerons - Profitez d’un vin bio, en biodynamie certifiéé, sans ajout d'intrants oenologiques et élaboré avec intervention minimale au chai, où le vin se fait tout seul. Seul le raisin est présent dans ce vin.
  • Profond et complexe - Découvrez un vin aux notes boisées et épicées. Bouche solide et élégante, voire sévère, structurée par des tanins serrés qu’il faudra savoir attendre.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins rouges en biodynamie de Bourgogne - Sans plus attendre et grâce à la sélection de notre sommelière, entrez dans l’expérience de La Sideral comme si vous étiez au domaine et découvrez ce Volnay Clos de la Cave 2017 de caractère du Domaine Rossignol-Février, à Volnay.
  • En direct du vignoble - En même temps, voyagez chez Frédéric Rossignol au domaine , vigneron en biodynamie certifié Demeter et découvrez sa philosophie autour du vin propre et vivant. Partagez ce moment convivial si privilégié entre amis autour d’un vin authentique et franc.
  • Soyez votre propre sommelier - Dès maintenant n'hésitez à commander quelques quilles et commencez à vous faire une cave de vins vivants... 

Profitez dès à présent du Volnay tout en fruit et minéralité du Domaine Rossignol-Février

Ne tardez pas trop… Vin qui bénéficie d’une très bonne côte auprès de nos clients.

Caractéristiques

  • Vin rouge de Bourgogne
  • Côte de Beaune
  • Volnay
  • Pinot noir
  • Sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Biodynamie certifiée Demeter
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : entre 14 et 16°C. A carafer
  • Alcool : 13% vol.
  • 2017
  • 75 centilitres

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