Vin de France rouge L'Angely 2018

Les Clos des Pères Pratiques en biodynamie et nature

Vin rouge du Languedoc. Assemblage de Syrah et Cinsault. Vin nature. Vin bio. Pratiques en biodynamie. Fruité et structuré. Accords sur gibier à poils, viandes rouges en sauce et desserts au chocolat.
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34,00

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Description

Frais et structuré... Ce vin du Languedoc vous étonnera par sa minéralité... N'en perdez pas une goutte!

Fans de vins complexes, vous craquez lors de dégustations pour des vins complexes et équilibrés provenant de domaines en biodynamie à taille humaine où le terroir est bien présent.

En outre, vous adorez ce contact privilégié avec le vigneron ou la vigneronne afin de connaître en détails son domaine et sa philosophie autour de vins propres et sans intrants comme su vous êtiez présent au domaine.

Mais souvent vous manquez d'informations et de connaissances pour dénicher ces petites cuvées du Languedoc que vous raffolez. Ainsi vous perdez l'occasion de déguster des vins authentiques et gourmands.

Et si on vous faisait découvrir ces pépites...

  • Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de découvrir et de déguster une cuvée du Languedoc comme celle-ci : Vin de France rouge L'Angely 2018. Là, on touche à l'excellence : une sélection exclusive d'un domaine en biodynamie à taille humaine sur les hauteurs de La Livinière (Languedoc) qui vous parle d'un terroir unique argilo-calcaire, d'un couple de vignerons engagés Anne-Laure et Julien Gieules et d'une authenticité millénaire.
  • On est sur une bouche de fruits mûrs (framboise, mûres) et une belle minéralité qui vient donner un ton frais à ce vin où les épices apparaissent en milieu de bouche, l'élevage en fûts vient arrondir de manière délicate la puissance des tanins. Vin trés structuré pour satisfaire les bouches en quête de puissance fraîche.
  • Bénéficiez dès maintenant de cette sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience La Sideral pour faire partager à vos amis cette cuvée d'excption du Minervois.

Cette assemblage structuré n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin rouge du Languedoc
  • Assemblage de Syrah et Cinsaut
  • Sous-sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et élevage en demi-muids de 10 mois
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Vin non sulfité
  • Pratiques en biodynamie
  • Potentiel de garde : 10 ans selon les millésimes
  • Températures de service : entre 13 et 15°C. A carafer
  • Alcool : 15% vol.
  • 2018
  • 75 centilitres

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