Metro, Boulot, Beaujo ! Beaujolais rouge

Domaine des Canailles - Simon Pérot B & N

Vin rouge du Beaujolais - Millésime 2020 - Gamay Vieilles Vignes - Frais et croquant - Parfait sur viandes rouges et canard.
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Description

Vieilles vignes de Gamay... Pierres Dorées... N'en perdez pas une goutte!

Lors de découvertes de vins, vous craquez de plus en plus sur des vins à la fois croquants et complexes provenant de domaines à taille humaine.

Et vous adorez connaître en détails le vigneron, son domaine ainsi que la philosophie autour de vins vivants et sans intrants.

Mais souvent l'information vous manque pour dénicher des vins de caractère at au moment de vous faire plaisir vous vous laissez convaincre par des vins commerciaux, sans âme. Vous perdez ainsi l'occasion de déguster des vins vifs et complexes.

Enfin, dernièrement les domaines en biodynamie s'orientant vers l'élaboration de vins nature vous intriguent car vous y retrouvez le plaisir de la dégustation autour de vins hors-norme.

Et si on vous indiquait le chemin...

  • Un vin libre de vignerons - Dès à présent, découvrez ce privilège dont bénéficient amateurs de vins et sommeliers de découvrir et de savourer des cuvées comme celle-ci : Metro, boulot, Beaujo ! Beaujolais rouge du Domaine des Canailles. Une sélection parcellaire d'un domaine en biodynamie de 8 hectares sur la communes de Ternand dans les Pierres Dorées (Beaujolais sud), un vin vivant et sans intrants qui vous parle de son terroir de sols granitiques, de deux vignerons passionnées comme Simon et Etienne et de l'authenticité de cépages autochtones.
  • Intense et structuré - Découvrez un Gamay gourmand et élégant, marqué par des notes poivrées et une fraicheur qui lui donnent beaucoup d'énergie. Une minéralité assumée nous donne un vin d'un bel équilibre tout en harmonie.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins rouges nature du Beaujolais - Bénéficiez immédiatement de cette sélecction exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez de plein pied dans l'expérience de La Sideral pour découvrir un monde d'authenticité et de partage autour de crus de vignerons et de vigneronnes engagés avec leur terroir.

Ce Gamay Vieilles Vignes n'attend plus que vous... Dégustez-le en redécouvrant la richesse de ce cépage extraordinaire.

Caractéristiques

  • Vin rouge du Beaujolais
  • Gamay. Vieilles vignes de 70 ans
  • Sols granitiques
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Vendange entière et élevage en cuves
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Pratiques en biodynamie
  • Vin non sulfité
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : entre 13 et 15°C. A décanter si possible
  • Alcool : 13% vol.
  • 75 centilitres
  • Millésime 2020

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