De l'autre côté Alsace Auxerrois 2020-2021

Christophe Lindenlaub BIODY & NAT'

Vin blanc d'Alsace. Auxerrois. Profond et minéral. Parfait sur viandes séchées et Parmesan.
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Description

A la recherche de vins blancs d'Alsace, vous craquez pour les vins ciselés et minéraux... Ce qui suit est pour vous!!

Entre amis ou lors de dégustations, vous appréciez de plus en plus les vins nature tendus et minéraux, provenant de terroirs authentiques alsaciens et qui vous transmettent émotion et caractère.

Cependant vous restez particulièrement déçus par des vins acides, sans âme et sans vie.

Et vous redoutez le moment où vous allez servir ou déguster le vin et ne profitez pas pleinement de ce moment de partage.

Enfin, vous ne supportez plus le mal de tête qui s'en suit!

Ce supplice est terminé...

  • Un vin libre de vigneron - Dorénavant vous pouvez savourer chez vous tranquilement un vin bio, dont le vigneron suit des pratiques en biodynamie, non sulfité. Un vin vivant de vigneron qui vous émeut.
  • Profond et minéral - Découvrez un vin aux arômes de jus de pomme, mangue fraîche puis légèrment mentholé. Ce qui prédomine en bouche c'est l'équilibre harmonieux. les notes onctueuses prennent le dessus avec le fruit sec (noix de pécan, raisin de corinthe) et se terminent doucement sur un final minéral.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs nature d'Alsace - Profitez ainsi de la sélection de notre sommelière, Silvia, et pénétrez dans l'Expérience de La Sideral comme si vous marchiez dans ces vignes de Mutzig et Dorlisheim en total harmonie avec ce vin exceptionnel.
  • En direct du vignoble - Imaginez dès maintenant profiter de cet Alsace De l'autre côté Alsace Auxerrois 2020-2021 de Christophe Lindenlaub tout en structure et minéralité. Et participez à ce voyage sensoriel chez Christophe Lindenlaub et découvrez toute sa philosophie autour des vins vivants, sans artifices et reflets de terroirs alsaciens millénaires.
  • Soyez votre propre sommelier - Et dès maintenant... commencez à vous faire cette cave nature que vous avez toujours voulu en y intégrant ce vin alsacien emblématique des jeunes vignerons alsaciens nature et en biodynamie.

Cet Alsace Auxerrois n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!! Stock trés limté.

Caractéristiques

  • Vin blanc d'Alsace
  • Auxerrois
  • Sous-sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Pratiques en biodynamie
  • Vin non sulfité
  • Potentiel de garde : entre 2 et 5 ans
  • Température de service : entre 8 et 10°C. A décanter
  • Alcool : 13% vol.
  • Millésime 2020
  • Millésime 2021
  • 75 centilitres

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