BIODYNAMITE 2021

Domaine des Mathouans - Aline Hock PETILLANT NATUREL Domaine des Mathouans - Aline Hock

Pétillant naturel du Roussillon - Vin de France - 100 % Syrah - Frais et croquant - Accords sur repas et plats tout en gastronomie.
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21,00

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Description

Bulles croquantes et vineuses... Ce pet nat que tout le monde attendait... N'en perdez pas une goutte!

Fans de pétillant naturels gastronomiques, vous craquez sur des bulles fines, vives et gourmandes provenant de domaines à taille humaine en biodynamie où le terroir occupe une place prépondérante.

En outre, vous adorez ce contact privilégié et humain avec le vigneron ou la vigneronne afin de connaître en détails son domaine et sa philosophie autour de vins propres et sans intrants comme si vous êtiez au domaine.

Mais souvent vous manquez d'informations et de connaissances afin de dénicher ces pétillants naturels du Roussillon que vous raffolez. Ainsi vous perdez l'occasion de déguster des vins authentiques et gourmands.

Et si on vous présentait ces vigneronnes du Roussillon...

  • Dès à présent, profitez de ce privilége dont bénéficient sommeliers et amateurs de pétillants naturels de découvrir et de déguster des cuvées comme celle-ci : BIODYNAMITE 2021 du Domaine des Mathouans. Une sélection exclusive d'un domaine en biodynamie à taille humaine sur les hauteurs de Latour de France (Pyrénnées Orientales) qui vous parle d'un terroir de schistes noirs, d'une vigneronne Aline Hock et d'une authenticité des vins.

  • On est en présence d'une couleur rose léger. L'aromatique est sur les fruits rouges, une belle vinosité en bouche pour une longueur sur les épices douces.

  • Béneficiez dès maintenant de cette sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et ainsi entrez dans l'expérience La Sideral afin de faire découvrir à vos amis cette cuvée de bulles vineuses.

Ce pétillant naturel rosé n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin effervescent du Roussillon
  • Vin de France
  • Pétillant naturel rosé
  • 100 % Syrah
  • Sous-sols de schistes noirs
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Méthode ancestrale et prise de mousse naturelle
  • Biodynamie et vin nature
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : entre 8 et 10°C. A carafer
  • Alcool : 12% vol.
  • 75 centilitres
  • Millésime 2021

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Sélection de domaines à taille humaine.
Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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