Vin blanc de macération d'Isère - 100 % Verdesse - Profond et complexe - Accords sur canard, foie gras poêlé, cuisine thaï et sur des desserts à noyau.
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18,00

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Description

Vous avez dit macération... A réserver pour grand amateur de vins orange!

Fan de vins orange ou de macération, vous adorez découvrir de nouveaux cépages sur ce mode de vinification mais souvent vous êtes déçu par des cuvées commerciales et vous manquez de repères au moment de faire votre choix.

En outre, en tant que sommelier amateur, vous kiffez lorsque vous faîtes découvrir des crus d'exception sur des cépages inconnus ou presque, comme ici avec la Verdesse, qui évoquent des terroirs authentiques et révélateur de vignerons artisans.

Verdesse de macération... nous voilà!

  • 50 centilitres de macération délicate - Profitez ici d'un plaisir unique autour de cette cuvée ESQUISSE 2020 du Domaine des Rutissons : une aromatique fraîche et puissante sur la bergamotte, et des notes citriques (pamplemousse et citron vert), en bouche les fruits à noyaux sont présents et s'affinent sur des notes de citron confit. Fond de bouche persitant sur des notes légèrement amandées.

  • Un art de la macération bien maitrisée - Voyageons chez Laurent et Wilfrid et découvrons l'art de la macération (20 jours sur grappes entières) sur ce cépage blanc qu'est la Verdesse, un vin libre d'intrants, nature où le plaisir partagé est sans égal.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour des vins de macération - Profitez de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, autour de vins de macération d'exception et de domaines d'exception.

Seulement pour amateurs de vins de macération... Stock limité!

Caractéristiques

  • Vin blanc de macération d'Isère
  • IGP Isère
  • 100 % Verdesse
  • Terroir de sous-sols argilo-calcaires et de moraines glacières
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Macération sur peau de 20 jours
  • Vin en agriculture biologique et nature
  • Potentiel de garde : Entre 5 à 10 ans
  • Températures de service : Entre 14 et 16°C - A ouvrir 2 heures avant dégustation ou à carafer selon votre plaisir.
  • Millésime 2020
  • Contenance : 50 centilitres

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