Les Chouettes Mâcon Villages

Domaine du Château de Messey - Frédéric Servais C & N Domaine du Château de Messey - Frédéric Servais

Vin blanc de Bourgogne - Millésime 2020 - Le Mâconnais - Mâcon Chardonnay - 100 % Chardonnay - Aromatique et parfumé - A accorder sur poissons en sauce ou plats de volailles ou fromages de chèvre du Mâconnais.
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Description

La côté glou glou du Chardonnay Mâconnais... On y revient toujours... N'en predez pas une goutte!

Lors de dégustations entre amis ou d'after-office improvisés, vous craquez de plus en plus pour ces vins blancs vifs et gourmands provenant de domaines à taille humaine.

Pour vous, connaître en détails la personnalité et le travail du vigneron, son domaine ainsi que la philosophie autour de vins libres d'intrants et complexes.

Mais souvent l'information vous manque et au moment de vous faire plaisir vous vous orientez vers des marques commerciales et des vins sans âme. Ainsi vous passez à côté de petits domaines offrant ces vins de caractère qui feraient votre bonheur.

Enfin, dernièrement les domaine en biodynamie vous intriguent car vous y retrouvez le plaisir de la dégustation autour de vins authentiques et vifs.

Et si on vous faisait découvrir des petites pépites...

  • Un vin libre de vigneron - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de découvrir et de savourer des cuvées comme celle-ci : Les Chouettes Mâcon Villages blanc du Domaine du Château de Messey. Une sélection exclusive d'un domaine en conversion biologique de 12 hectares sur la commune d'Ozenay (Saône et Loire), un vin propre et libre d'intrants qui vous parle de son terroir de calcaires blancs, d'un domaine ancré dans le non-interventionnisme au chai et de cépages autochtones millénaires.
  • Frais et croquant - Découvrez un vin blanc entre Mâcon Chardonnay et Mâcon Cruzille aux arômes floraux, de zeste de citron et de poires mûres. En bouche, c'est une explosion de fruits : nectarine, coing, citron avec une pointe de menthol et de calcaire, poivre blanc et noix de muscade. Rond et gourmand avec une pointe de notes minérales. Un final sur l'amertume légère tout en équilibre.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs de Bourgogne - Bénéficiez dès à présent de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral afin de découvrir cette cuvée droite, ciselée en équilibre.

Ce Chardonnay du Mâconnais n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin blanc de Bourgogne
  • Chardonnay
  • Terroir de sols calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et fermentation de 6 mois en fûts de 8 ans d'âge.
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Pratiques en biodynamie
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : Entre 12 et 14° C.
  • Carafage conseillé
  • Alcool : 12 % vol.
  • Millésime 2020
  • 75 centilitres

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