Vin rouge de Savoie - AOC Savoie - 100 % Persan - Profond et complexe - Accords sur viandes blanches et fromages de chèvre
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Description

Profond et complexe... ce cépage Persan vous ravira le palais... N'en perdez pas une goutte!

Lors de dégustations entre amis, vous craquez de plus en plus pour des vins faciles à boire, gourmands, vivants, sans ajout d'intrants et provenant de domaines bio à taille humaine.

En outre, vous adorez dans ces moments-là connaître le domaine, le vigneron et toute sa philosophie en détails afin de profiter au maximum de ce moment découverte en percevant les arômes du vin.

Mais souvent l'information vous manque pour dénicher ces pépites et au moment de vous décider, vous optez pour des vins commerciaux, acides et sans âme. Ainsi vous perdez l'occasion de découvrir des cuvées de terroir authentiques et gourmandes.

Et si on découvrait ensemble des cépages rares comme ce Persan...

  • Dès maintenant, profitez de ce privilège, reservé aux amateurs et aux sommeliers, de découvrir et de déguster une sélection exclusive d'un domaine bio de Savoie à taille humaine qui utilisent des pratiques en biodynamie comme ce PERSAN 2018 du Domaine Saint-Germain. Une cuvée qui nous parle d'un terroir argilo-calcaire, de vignes escarpées, d'un vigneron engagé comme Raphael et d'une authenticité retrouvée.

  • En dégustant ce vin, on va être sur des arômes tout en gourmandise et fraîcheur de fruits et de fleurs (lilas). une belle acidité autour de fruits noirs et une minéralité qui nous confère un équilibre trés agréable en bouche.

  • N'attendez plus et commandez dès maintenant ce Persan d'exception en stock limité de par la taille réduite du domaine. Cuvée issu de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, grâce à laquelle vous entrez dans l'expérience de La Sideral afin de faire découvrir à vos amis ce vin rouge de Savoie d'émotion rare qui vous enchantera.

Un vin d'exception pour des moments d'exception... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin rouge de Savoie
  • 100 % Persan
  • Sous-sols de terrasses argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Elevage sur lies fines
  • Sans ajout d'intrants oenologiques
  • Vin bio
  • Pratiques en biodynamie
  • Potentiel de garde : Entre 3 et 5 ans
  • Température de service : Entre 14 et 16°C
  • Alcool : 12% vol.
  • 2018
  • 75 centilitres

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Vignerons et de vigneronnes nature, en agriculture biologique et en biodynamie.

 

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