Vin blanc de Bourgogne - Le Mâconnais - AOC Mâcon Chardonnay - 100 % Chardonnay - Profond et complexe - A accorder sur poissons en sauce ou plats de volailles ou fromages de chèvre du Mâconnais.
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Description

La compléxité du Chardonnay Mâconnais... On y revient toujours... N'en predez pas une goutte!

Lors de dégustations entre amis ou d'after-office improvisés, vous craquez de plus en plus pour ces vins blancs vifs et gourmands provenant de domaines à taille humaine.

Pour vous, connaître en détails la personnalité et le travail du vigneron, son domaine ainsi que la philosophie autour de vins libres d'intrants et complexes.

Mais souvent l'information vous manque et au moment de vous faire plaisir vous vous orientez vers des marques commerciales et des vins sans âme. Ainsi vous passez à côté de petits domaines offrant ces vins de caractère qui feraient votre bonheur.

Enfin, dernièrement les domaine en biodynamie vous intriguent car vous y retrouvez le plaisir de la dégustation autour de vins authentiques et vifs.

Et si on vous faisait découvrir des petites pépites...

  • Un vin libre de vigneron - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de découvrir et de savourer des cuvées comme celle-ci : ROCHE 2020 du Domaine du Château de Messey. Une sélection exclusive d'un domaine en conversion biologique de 12 hectares sur la commune d'Ozenay (Saône et Loire), un vin propre et libre d'intrants qui vous parle de son terroir de calcaires blancs, d'un domaine ancré dans le non-interventionnisme au chai et de cépages autochtones millénaires.

  • Profond et complexe - Découvrez un vin blanc parcellaire aux arômes floraux et parfumés, notes de mangues séchées et tartes aux abricots. En bouche, pureté energétique sur le palais, Noix de muscade, pierre à fusil, abricot en mangue délicatement rappelés. Un vin minéral structuré avec un grand potentiel.

  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs de Bourgogne - Bénéficiez dès à présent de la sélection exclusive de notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral afin de découvrir cette cuvée droite, ciselée en équilibre.

Ce Chardonnay du Mâconnais n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin blanc de Bourgogne
  • AOC Mâcon Chardonnay
  • 100 % Chardonnay
  • Terroir de sols calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et 8 mois de fermentation.
  • Conversion bio
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : Entre 12 et 14° C.
  • Alcool : 12 % vol.
  • Millésime 2020
  • 75 centilitres

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