Vers Châne Pouilly-Fuissé

Château de Lavernette - Xavier de Boissieu BD Château de Lavernette - Xavier de Boissieu

Vin blanc de Bourgogne - Millésime 2019 - Mâconnais - Pouilly-Fuissé - 100 % Chardonnay - Profond et complexe - Accords sur crustacés, poissons et viandes blanches.
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28,80

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Description

Le Chardonnay à l'état pur... Droit comme un i... Une adéquation terroir-cépage unique!

Pouilly-Fuissé vous attire et vous adorez la minéralité naissante dans un vin provenant de domaines en biodynamie à taille humaine où le terroir s'exprime de manière gourmande.

Et en plus, vous adorez ce contact privilégié et humain avec le vigneron ou la vigneronne qui vous permet de connaître en détails le domaine et la philosophie autour de vins vivants comme si vous étiez au domaine.

Mais souvent vous manquez de l'information nécessaire pour dénicher ces Pouilly-Fuissé minéraux de vignerons que vous raffolez. Et ainsi vous perdez l'occasion de savourer ces cuvées authentiques et gourmandes.

Si on vous introduisait vers ces Chardonnay ronds...

  • Un vin libre de vignerons - Dès à présent, profitez de ce privilège dont bénéficient sommeliers et amateurs de vins de connaître et de déguster des cuvées comme celle-ci : Vers Châne Pouilly-Fuissé du Château de Lavernette. Une sélection exclusive d'un domaine en biodynamie de 13 hectares sur la commune de Leynes, un vin propre et sans intrants qui vous parle d'un terroir unique de marnes argilo-calcaires, d'un vigneron engagé comme Xavier de Boissieu et d'une authenticité autochtone.
  • Profond et minèral - Il s'agit d'un vin de couleur jaune pâle, en nez arômes de nectarines et de pêches. Bouche tendu avec de légères notes patissières équilibrée par une acidité contrôlée. Une finale florale sur une longueur soutenue.
  • Vivez l'expérience La Sideral autour de vins blancs en biodynamie de Bourgogne - Bénéficiez dès maintenant de cette petite pépite du Mâconnais bourguignon sélectionnée par notre sommelière, Silvia, et entrez dans l'expérience de La Sideral afin de faire découvrir ces vins d'exception à vos amis.

Ce Chardonnay minéral n'attend plus que vous... Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin blanc de Bourgogne
  • Mâconnais
  • Pouilly-Fuissé
  • Lieu-dit « Vers Châne », Sous-sols de marnes argilo-calcaires
  • Chardonnay. Vignes de 35 ans d'âge
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes et élevage de 20 mois.
  • Biodynamie
  • Potentiel de garde : entre 5 et 10 ans
  • Températures de service : entre 8 et 10°C. A carafer
  • Alcool : 13,5 % vol.
  • Millésime 2019
  • 75 centilitres
  • Millésime 2019

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