POULSARD ROSE 2021

Damien Guadagnolo Damien Guadagnolo

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Vin rosé du Jura - AOC Côtes du Jura - Aromatique et gourmand - Accords sur viandes de canard, viandes blanches, truites saumonées et fromage de chèvre.
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Description

Rosé et glouglou... what else!

Vous adorez ces cépages gourmands du Jura sur un degré d'alcool adéquat pour des apéritifs dinatoires qui proviennent de domaines à taille humain travaillant sainement et sans ajout d'intrants.

Vous ne supportez plus les dégats d'excés de sulfites dans certains rosés!

Cependant, au moment de découvrir de nouvelles cuvées vous êtes limlité par le temps et souvent la connaissance de vignerons élaborant ces petits rosés que vous raffolez!

STOP! Ici vous avez un rosé comme on les adore!

  • De la gourmandise en bouteille - Dès les premiers arômes, on est sur des notes de petits fruits rouges croquantes. En bouche ce côté croquant se structure autour d'une belle acidité bien intégrée et un fond de bouche presque florale. Fin de bouche trés agréable.

  • Un rosé de terroir à découvrir - Découvrez ici un vigneron engagé avec son terroir, comme Damien, sur un terroir argilo-calcaire qui nous parle d'authenticité et de cépages autochtones autour de ce POULSARD ROSE 2021.

  • Un moment unique à partager - Partagez l'expérience La Sideral autour de vins de caractère que notre sommelière, Silvia, découvre aux détours du vignoble jurassien des crus d'exception reconnu par les experts.

Soyez fou! Un rosé d'automne ça relax! Profitez-en dès maintenant!

Caractéristiques

  • Vin rosé du Jura
  • AOC Côtes du Jura
  • 100 % Poulsard
  • Terroir de sols argilo-calcaires
  • Vendanges manuelles
  • Vinification en levures indigènes
  • Biodynamie et libre d'intrants
  • Aromatique et gourmand
  • Potentiel de garde : Entre 3 et 5 ans
  • Températures de service : Entre 10 et 12°C. A ouvrir 2 heures avant de déguster.
  • Alcool : 11 % vol.
  • Millésime 2021
  • Contenance : 75 centilitres

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